Anse Patates je jedna z nejčastěji fotografovaných pláží seychelských ostrovů. Nádherným motivem fotografií bývá většinou skupina skal, zátoka na severním cípu ostrova La Digue je ve skutečnosti velice malá, jen několik metrů široká. V bezprostřední blízkosti pláže vodu zakaluje naplavený písek, ale jen o pár metrů dále je voda mnohem průzračnější a můžete tak obdivovat nádherný barevný podmořský svět.

Nikde jinde neuvidíte na malém prostoru tolik papouščích ryb jako kolem skal v Anse Patates. Pokud se podíváte pozorně, objevíte například zářivě barevného samečka ploskozubce červenofialového uprostřed "harému" jednobarevných, nenápadných samiček. Samečka doprovází až osm samiček a ohlodávají korálové útesy. Pozorně je při šnorchlování poslouchejte. Když papouščí ryby svými silnými kusadly okusují korály, opravdu je zřetelně uslyšíte. Ale bát se jich nemusíte. Tito pestří tvorové lidi nenapadají, jejich jídelníček je tvořen hlavně korálovými polypy.